平潭美食当地特色介绍（平潭美食当地特色介绍图片）

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红花豆腐干平潭是一个美丽的海岛，被称为“珍珠岛”，这里除了美景还有许多美食，而红花豆腐干就是其中必买的特产之一。

平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。平潭是临海地区，当地的海鲜非常丰富，有很多独具当地特色的特产干货和特产美食。

（图片来源网络，侵删）

第一种好吃的特产是平潭豆腐。平潭豆腐是以黄豆为原料，经过一系列工序制作而成的。因为制作工艺特别精细，所以这种豆腐质地特别细腻，风味清香。与其它地方生产的豆腐相比，平潭豆腐更加入味，特别适合用来烹制各种美食。

平潭特产可以带走的。平潭特色美食。平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。平潭是临海地区，当地的海鲜非常丰富，有很多独具当地特色的特产干货和特产美食。

色泽晶莹剔透，似玛瑙，滑嫩可口。它叫‘咸食’，是福建省平潭县的特色小吃之一。这种食物会在新年***期期间在福建省平潭地区制作。不仅具有良好的道德，而且具有地方特色。

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平潭特色美食有：咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸。咸埘咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。

第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食，由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美，口感丰富，吃起来既有海鲜的鲜味，又有面条的口感，给人留下了深刻的印象。

1、平潭县的脆皮鱼，绝对值得你品尝。第二种当地美食是平潭海蜇。平潭县的海蜇独具特色，清爽可口，营养丰富。平潭海蜇的制作过程复杂，需要数十道工序，但制作出来的海蜇味道鲜美，是一道不容错过的美食。

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2、第一家是“老石头海鲜饭店”，这家店以新鲜海鲜和地道的平潭岛味为主打菜肴，特别推荐的是当地有名的“炒金蕉花”，黄金色的香脆甜美，是一道兼具口感和营养的美食佳品。

3、无论是当地居民还是游客，都对这种美味难以抵挡。除了鸡排之外，平潭还有一款名为“桥头糕”的小吃，用粳米、糯米、豆沙等制成，口感软糯、香甜可口。

4、咸埘：咸埘是平潭的特色小吃之一，也被称为时来运转。外皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料，制作的过程一点都不简单。

1、平潭特色美食有：咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸。咸埘咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。

2、八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。将精制的红薯粉搅拌成糊状，放入油锅中翻炒，然后加入虾仁、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等调味料和佐料。用温火翻炒成胶状。

3、平潭的美食丰富多彩，其中小吃更是一绝，让人大饱口福。第一款值得一提的小吃是鸡排，该小吃以肉质鲜嫩、口感脆爽而著称。几乎每个街角都有摊位出售，人们可以选择自己喜欢的口味和配料，例如酱汁、芝士等等。

4、平潭县美食有咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸、蝴蝶干、海蛎饼等。咸埘：地瓜加工成皮，包入虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等，上锅蒸熟即可。

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