莆田当地美食步（莆田 美食）

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本文目录一览：

• 1、莆田特色美食有哪些

莆田特色美食有哪些

莆田特色美食有：卤面、炝海蛎、荔枝肉、紫菜焖饭、兴化炒米粉、干焖羊肉、豆浆炒米粉、尾扁食、莆仙豆丸和焖豆腐。

兴化米粉，它是我们莆田当地特产之一， 它 的特点白如雪丝如丝，干脆可以储藏。而且永汤即熟。兴化米粉 莆田闷豆腐 莆田酒席的头道菜，咸鲜下饭，特别好吃。全程只放盐，全靠食物本身的味道调鲜。

莆田红团，是福建省莆田市的传统特色小吃。红团主要制作原料有糯米、面粉、绿豆、红豆、白砂糖、香菇、虾皮、***、豆腐、花生、肉丝、葱花、地瓜粉、鸡蕉叶、食用红等。

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