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应城有哪些特产?
1、应城长江埠地处水陆交通 要冲,物阜民丰,商贾云集,历代名厨辈出,有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”即扒肉、扒鸡、扒鸭, 是长江埠三道传统名菜,迄今已有一百多年历史。
2、沙子馍,应城市长江埠地方小吃,后流传至湖南、江西一带。找若干卵石洗净置油锅内翻炒若干遍备用,卵石视锅的大小而定,装入锅内 约 一满锅的六七分。将剁碎的猪油脂拌上椒盐、辣椒粉、葱花作为馅料;把发酵好的面团包上馅料做成饼状,待锅内 卵石七八分热时,铲起一半石子,将做好的饼放在石子上,再另一半卵石覆盖饼上;等到香味溢出时铲起,轻轻敲掉卵石即可食之。
3、水汽包子,应城市地方特色小吃,包子呈圆饼形,放入平底锅中加以蒸煎。下锅后放一层清水,辅以植物油,加盖用武火炕至八成熟,将包子逐个翻面,继之以文火直至出锅。包子馅有***、韭菜、白萝卜 、粉丝、牛肉等口味,依据个人喜欢不同可以选择, 包子两面松脆中间酥软。
你对湖北应城印象如何?
我是应城人,我可以回答你这个问题,在地图上看我们应城有点像四方形的,我们应城南面是湖乡,我就出生在南面,我们南部水塘多,我们小时候在水塘是摸鱼,在水田里捉泥鳅,鳝鱼,青蛙,反正那时候很穷,但是过得很快乐,南部一般指天鹅,义河,黄滩,东面就是我们应城的工业区,主要是长江,东马坊,郎君,四里棚,污染有点严重,不过现在经过治理好了很多,西面是丘陵地带,主要是指陈河,杨岭,汤池,汤池温泉在湖北省都小有名气,出产的石膏质量很好,现在有老板在西面修了几个风景区,搞得环境很优美,北面主要是指三合,田店,杨河,三合豆皮在我们应城是有名的,不过现在吃起来没有原来好吃,原因是原来是用农村的土磨磨的米浆,原后用土灶用柴火一张一张贴出来的,现在追求数量用的是工业化的作业方式,口感差了很多,不过用点心的话还是可以买得到原始风味的,最神奇的是从我们应城城区为界,东边就产盐,西面产石膏,西面的石膏出了应城就没了,东面的盐就是有一点角在云梦,所以现在云梦的那个角里面还可以产点盐,最后还想向朋友们推荐一下我们应城的美食,确实好吃,希望朋友们到了应城一定要尝尝,如果不知道的座出租,问司机,因为我原来就是一个出租车司机,谢谢,
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