大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食洋芋叉叉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地美食洋芋叉叉的解答，让我们一起看看吧。
洋芋芋叉叉怎么做？
1.用料:土豆1000克，面粉400克，青辣椒50克 花椒10克 大蒜2头，盐6克，蚝油10克 生抽10克，
2.具体步骤:
（图片来源网络，侵删）
步骤1:土豆削皮洗后晾干切丝
步骤2:拌入面粉搅拌，倒入少许的食用油，上锅蒸熟
步骤3:大蒜辣椒切末准备好待用
（图片来源网络，侵删）
洋芋叉叉怎么蒸才散？
做法：
第1步、土豆去皮切丝，用清水冲去表面淀粉沥干。
第2步、放入面粉。
（图片来源网络，侵删）
第3步、拌匀，使每根土豆丝上都沾上一层薄薄的面粉。
第4步、用筛网筛去多余的面粉。
第5步、铺在蒸锅中蒸8-10分钟。
第6步、取出散开晾凉。
第7步、干红辣椒、葱、蒜切碎。
第8步、锅中倒入适量油，放入干红辣椒、葱、蒜炒香。
第9步、倒入洋芋叉叉翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于当地美食洋芋叉叉的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食洋芋叉叉的2点解答对大家有用。
