大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农安当地特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍农安当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
吉林省跨年适合去哪玩?
吉林省跨年可以去长白山欣赏雪景,雪后的长白山银装素裹,美不胜收。也可以去松花湖滑雪,感受冰雪运动的乐趣。另外,还可以去吉林市看雾凇,雾凇晶莹剔透,美轮美奂。如果想要感受东北民俗风情,可以去农安大舞台看二人转表演,品尝东北特色美食。
去吉林长春玩,有什么景点和特产推荐?
吉林老三宝:人参、貂皮、乌拉草(鹿茸角)。
人 参:为“东北三宝”之一,产于长白山区。抚松、集安、长白、桦甸、安图为主要产地。人参分野山参和园参(人工栽培)两种。山参药效高,稀少珍贵。体重一两以上的需生长几十年、上百年,极罕见。园参需栽培6~9年,方能成熟,也较珍贵。人参加工后,分红参、白参、糖参、生晒参、参须等。除药用外,还可以泡酒、炖鸡,以及制作人参精、人参糖、人参茶、人参酒、人参烟、人参皂、人参肤膏等。人参为吉林省传统出口商品,驰名海内外。
貂 皮:为“东北三宝”之一。有紫貂和水貂两种。紫貂皮较为珍贵,其毛皮底绒丰足,毛峰柔润光泽,针毛长短适宜,皮板结实耐用,美观、保暖、防水,被誉为裘皮之首。人工驯养、养殖已获成功。
鹿 茸:为“东北三宝”之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。药用价值较高,有生精补髓,养血宜阳,强筋健骨之功效。也是价值较高的滋补品和传统出口商品。吉林省养鹿历史悠久,双阳、东丰、左家、龙潭山等均有大型养鹿场。鹿茸的产量和质量逐年提高。
吉林特产还有:
田鸡油:“田鸡”又名蛤什蟆,学名中国林蛙。产于吉林省东部山区树林之中。田鸡油是一种珍贵滋补品,可制成糖果、筵席名菜和其他食品,并出口东南亚。
黑木耳:主要产于吉林省东部山区。它营养丰富独特,畅销国内外。还可入药。是棉、毛纺工人用以驱除吸入体内绒毛的保健食品。野生木耳日渐减少,主要靠人工培植生产。
松茸蘑:又称黄花松茸。生于长白山区的黑松林下,产量极少。松茸肉质肥嫩鲜美,蛋白质丰富,为筵席珍品。市场供不应求,畅销海外。
猴头菇:生于长白山区林间树上,营养价值高,除食用外还可入药。
蕨 菜:天然野生植物,产于吉林省东部中低山区。含大量胡萝卜素和多种维生素,且属于污染蔬菜。被日本誉为“山菜之王”。除当地居民食用外,还大量盐渍出口,为***集农民增加大量收入。
长春松花江大米
松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质,长春地区是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带,这是世界仅有的三大黑土区之一。
榆树干豆腐
榆树市的干豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省,还远销国内外。
鼎丰真食品
鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体,制作的各式糕点达600余种。既有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等,也开发了西式糕点、西饼和无糖、低糖等系列食品。
双阳鹿产品
长春市双阳区鹿乡镇地理条件优越,***独特而丰富。该镇是著名的“中国梅花鹿之乡”“双阳梅花鹿”鹿茸体粗上壮,细毛红地,茸质松嫩。
积德泉白酒
长春积德泉酿酒厂创建于1851年(清咸丰元年),距今已有160多年的发展历史,积累了丰富的酿酒技艺。其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列,其中玉米黄酒生产工艺,属国内首创。
1 榆树大米 “天下第一粮仓”市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。
2红石砬小米 红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。
3 双阳梅花鹿
双阳养鹿历史悠久,1995年在全国首批百家中国特产之乡评比中被命名为全国唯一的"中国梅花鹿之乡"。
4 五味子别 名:山花椒、五梅子。
5 渍菜白肉火锅
火锅古时叫“暖锅”,是一种烹调用具,引申为菜名,是我国比较古老的一种传统风味名菜,也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。火锅由于用料多,调料全,味道鲜,容器形状别致,盘碗摆列美观,吃时席间独具一种热烈融洽的气氛,因而深受欢迎。
6 翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
7 回宝珍饺子,回宝珍饺子是***风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
长春的特产有很多,小编就简单的说一下食品类的吧。
1.满足八大碗
满族八大碗,是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
2.长春地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
3.长春酱肉
长春酱肉是长春特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
4.***献宝
***献宝是吉林长春的特色菜。将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶,围在盘边。该菜肴制作过程复杂,但吃起来却是十分的美味。
5.长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。(文中图片来自于网络,如有侵权,请联系作者删除)
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。追溯历史,老茂生的创立时间可谓久远,大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业了,当年这在长春也算是一件大事了。
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
真不同酱菜是吉林***春市特有的特色酱菜,不同酱菜列入吉林菜谱的有40种,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。真不同酱菜现在的正宗生产中心是位于永春路的四马路饭店酱菜部。
到此,以上就是小编对于农安当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于农安当地特色美食的2点解答对大家有用。