大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三都当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三都当地美食的解答，让我们一起看看吧。
贵州三都水族自治县特产？
答：1.三都腊肉：三都腊肉是当地的传统特色食品，选用当地优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，口感鲜美。
2.三都酸汤鱼：三都酸汤鱼是当地的传统名菜，选用当地的鲜活鱼类，加入多种调料和酸汤烹制而成，口感鲜美。
3.三都竹编：三都竹编是当地的传统手工艺品，选用当地的竹子编织而成，造型精美，具有很高的艺术价值和实用价值。
4.三都银饰：三都银饰是当地的传统手工艺品，选用当地的银材料制作而成，造型精美，具有很高的艺术价值和收藏价值。
5.三都花椒：三都花椒是当地的特色调料，选用当地的花椒制作而成，口感香辣，是当地菜肴的重要调味品。 （以上是个人发现，望博主***纳）
贵州三都水族自治县有很多有名的特产。
三都水族自治县地处贵州省的东南部，交通便利，气候温和，地理环境与***条件奠定了该县发展农业、林业、畜牧业、渔业、食品加工等产业的良好基础。
因此，三都水族自治县有许多有名的特产，如国家地理标志“三都象山松茸”、“贵州粗壮牛肉”、“天子脐橙”、“三都大米”、“银坑茶叶”、“皮球果”、“苞谷”、“金合味椒”等。
除了以上提到的特产，三都水族自治县还有许多具有地方特色的小吃和手工艺品，如“水族猪蹄”、“团子鱼丸汤”、“汤圆”、“剪纸”、“草编”、“木雕”等，这些都彰显了三都水族自治县独特的人文和自然***。
1、三都水族银饰
三都水族银饰制作精细，做工讲究，纯银首饰以手搓为主，一般用手直接搓制成型。银饰多用银片或银条、银花制成，以银饰品居多。有的用银镶嵌工艺，如在银质手镯的上端嵌入一颗绿宝石，将手镯的另一端连接起来制成项链，这样便能把耳环、戒指与手链、项圈连接起来了，也可将项链与手腕上的手链、项圈相连。在三都各村寨中都有制作银饰的习惯。有少数水族村寨是一户人家中制作一个银器饰品。
2、三都黑木耳
黑木耳是贵州省三都水族自治县特有的珍稀野生食用菌。它产于西南高原山地，以无污染的自然条件为主要生产条件，品质优良，营养丰富。
3、三都水族银饰系列产品
荔波的特色小吃是哪些？
特色小吃有：水蕨菜、酸肉、杨梅汤、豆花烤鱼、鱼包韭菜、干锅斑鸠等。
1、水蕨菜：水蕨菜是蕨菜的一种。将***摘来的水蕨菜清洗干净后焯水，之后过凉水，取出切段备用。其制作方法简单，可清炒、凉拌、其口感鲜嫩爽脆，清香绵长。
2、酸肉：荔波制作酸肉历史悠久，因此享有盛名。当地人喜欢将肉类制成腌酸肉，先将肉切片后，按照比例加入盐、花椒米等配料拌匀，然后装入坛内封口。半月之后便可食用，其肥肉呈乳白色，瘦肉则为暗红色，味道酸而不腻，鲜香美味。
3、杨梅汤：制作杨梅汤时，需用水慢慢清洗杨梅，然后加少许盐浸泡。然后再用清水清洗沥干，放入锅内加糖腌制，等腌制出水分后用小火边煮边熬，几分钟后便可装入消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，其味道酸甜可口，健脾开胃。
4、豆花烤鱼：***用新鲜草鱼做主料，把处理干净的鱼从背部剖开，除去骨、头、皮，再将鱼肉切成厚片，放在炭火上烤制。鱼肉翻面的时候刷上料酒，其后将辣椒段、豆瓣酱、蒜头等配料炒香，放入鱼、调料一起煮制。入味后捞出盖在豆花上，撒上熟黄豆和葱花；将烧热少许油浇在鱼片上，鲜香美味的豆花烤鱼便制作完成。
5、鱼包韭菜：鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆，肉肥细腻，鲜香可口，独具风味。
6、干锅斑鸠：干锅斑鸠以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开，饭量大增。
到此，以上就是小编对于三都当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于三都当地美食的2点解答对大家有用。
